เส้นก้วยเตี๋ยวสดหรือข้าวซอยสดเส้นข้าวซอยหนากลายข้า
เส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นสด
ภาษาท้องถิ่น เรียกว่า ข้าวซอยหนากทำกินอร่อยมากและทำกินได้ง่ายๆค่ะ สินค้าย้อนยุค ของชาวไทยใหญ่
เส้นข้าวซอยของกินในตำนาน ยุคสมันเก่า เส้นหนึบคล้าย ก๋วยจั๊บญวนเส้นอุด้งค่ะสมัยก่อน ไม่มีเครื่องตัดเส้น เส้นนี้ก็ยีงฮิตมาถึงปัจจุบันลักษณะเส้น หนึบ นุ่ม เพียง ลวกไม่กี่นาทีก็สุกค่ะ ทำกินใส่ผักยอดถั่วลันเตา อร่อยมากค่ะ หรือบางคนก็จะเรียกเส้นข้าวซอยหนากลายข้าค่ะ มีเฉพราะภาคเหนือ เชียงใหม่แม่สายค่ะ หากใครสนใจอยากลองทำกินสั่งซื้อไปทำกินได้น่ะค่ะ และทางร้านเรายินดีให้บริการค่ะ